バナナと牛乳だけでプリンを作ってみた。
昨日ネットのニュースで、完熟したバナナと牛乳だけでプリンができる、というのを見かけまして、早速作ってみました！
材料
- 完熟したバナナ 2本
- 牛乳150ml
- 砂糖 小さじいっぱい
- レモン汁 数滴
作り方
- バナナを薄切りにして、レンジ対応の皿に並べる
- レンジで2分から2分半あっためる
- 砂糖と牛乳とレモン汁を加えてミキサーにかける。
- 器に入れて冷やし固める
詳しくはこちらをご覧下さい。
カロリー
319Kcal
※コップ3個分とれたので、一個 約106Kcal
感想
朝起きて食べてみました。
見た目はあれでしたが、とてもおいしかったです。家でバナナケーキを作ったときのバナナの味でした。
プリンのように固まったかというと、そこまででもなく、ゆるっと集まってるかんじです。
牛乳が若干分離してるのが課題ですが、ゼラチンなど使ってないし
どうしようもないのかしら。
スムージーを作りながら、バナナの甘さ、そしてまとまり感を感じてましたが、まさにその感じでした。
ケーキ用のリキュールなど入れるとワンランクアップしそうです。
おいしかったのでまた作ろう。
